河南安阳：中秋临近酥皮月饼走俏市场

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员把晾凉的月饼装箱。毕兴世 摄

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员制作月饼。毕兴世 摄

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员把烤好的月饼端走晾凉。毕兴世 摄

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员配制月饼馅料。毕兴世 摄

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员制作月饼馅。毕兴世 摄

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员把制作月饼馅儿的原料拌匀。毕兴世 摄

随着中秋节临近，近日，河南省安阳市殷都区水冶镇传统手工酥皮月饼走俏市场。在一处加工作坊内，工作人员沿用传统工艺制作酥皮月饼，精心挑选果仁，手工炒制馅料、揉面起酥、包制月饼，最后入炉烘烤，每道工序都十分讲究。烤好的月饼色泽金黄，饼皮层次分明，掰开酥香落渣，受到市场欢迎。图为工作人员包制月饼。毕兴世 摄